사실 불고기 소스에는 다량의 마늘과 생강 후추등의 향신료들이
많이 들어가는 편이라
맵다
그점이 데리야키 소스와의 가장 큰 특이점이라고 할 수 있는데
이를 눈치채는 한국인은 거의 없다고 한다
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고추 썰어넣어서 매운게 아니었다고?
하나도 안 맵고 달기만 해서 고추를 뭉탱이로 썰어넣는 일이 다반사인데 매운 맛이 있었다고....?
...간장맛 아니였어?
맵찔이인데 특별히 더 속이 약해지는 기간이 있음. 그럴 땐 한국음식을 아예 사안먹음. 시판양념은 무조건 뭔가가 맵고 자극적이라 집에서 직접 만들어서 매운 요소 하나도 없게 만들거나 안매운 양식만 먹음.
그냥 단맛 아니였나 흠....
근데 마늘은 열가하면 안매워지는데 맵다 할수 있나