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흔들리며.. | 24/03/05 18:30 | 추천 0 | 조회 128

갈비탕 제조 쉽네요 ㄷ ㄷ ㄷ +132 [6]

핫게kr 원문링크

마트갔는데 국내산 돼지갈비가 100그램에 1000원이길래

3킬로짜리 가져왔습니다 ㄷ ㄷ

뭘할까 하다가 돼지갈비탕 도전했는데

손이 좀 가서 그렇지 라면 끓이는 난이도네요 ㄷ ㄷ

갈비 물에 씻어서

5분쯤 데치면 불순물 쫙 빠집니다

데친물 버리고 물 다시 끓여서

마늘 통후추 설탕 소금 참치액젓 굴소스

등등 입맛대로 넣고 30분쯤 끓이고

고기 빼서 식힌다음 고기 썰어서

다시 끓입니다

고기 얇게 썰고 싶으면 많이 식힌다음 썰면 됩니다

이 과정은 다 끓이고 해도 상관 없습니다 ㄷ ㄷ

고기 넣고 20분쯤 더 끓이면 완성

맛보면서 물 더 넣고 끓여도 되고요

물반 고기반인데 고기 양만으로

비비고 갈비탕 기준(700g)으로 30팩 이상나오지 않을까 ㄷ ㄷ

육수가 진해서 먹을때 마다 물 더 타고 끓여도 될 정도 ㄷ ㄷ

이렇게 또 외식 메뉴 한가지 줄였습니다

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댓글(7)

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